久々に厚いステーキもらったのでスキレットでもでウェルダン！鉄のフライパン(スキレット)これで焼くと旨く感じる〜〜今回もこの塩を使用(^^)美味しい牛肉は、この塩でプロっぽくなる！真空したサーロイン、この状態で冷凍すれば賞味期限は2年在庫リスクない…

fried chicken & cod fryチリソースすっきゃねん(^^)こないだからやってる 仮想カフェシリーズこれ以外におもろい(笑)シャキシャキオニオンのパンプキンサラダ甘いかぼちゃを蒸してペーストにしクリームチーズと混ぜ、水でさらして水気を切ったオニオンスラ…

✼✼✼Today's breakfast✼✼✼今日の朝定食は玉子焼き落ち着くよね〜〜日本人で、よかった〜中は甘いだし巻き玉子焼きそとはマヨとミルクのふわっと玉子焼きなかなか旨いッ‼︎焼いた餅に自家製生姜味噌をのせ焼き、大根おろしをのせてみた！相性いいわ〜〜生姜はざ…

事務所の物件を探していたら 偶然、ここがカフェだって事を知り 早速ランチ(^^)これに、ドリンクバー、サラダバー、スープがついて 900円ッ‼︎ ガッツリサラダ食べれてリーズナブル(^^)桜木町側の入り口から入ると この解放感(^^)落ち着くわ〜〜 ソファ席あっ…

これ好っきゃね〜〜んめっちゃ好っきゃね〜〜ん弘明寺の駅からは少し離れてるけど、こののど軟骨の炭火焼塩あじは是非食べて欲しい(^^)炭火で丁寧に焼いてるから、豚の香ばしい味が口に広がり噛めば噛むほど旨味がます(^^)もちろんほかの焼き豚も美味しいよ…

おばあちゃんの原宿、巣鴨地蔵通商店街いつも、夕方に来ると大抵の店は閉まってる人がはけるのが、異常に早いのがこの商店街の特徴かもしれない。その分、平日なのに、昼からは行列の出来る店舗が沢山、なかなかないよな〜 こんな商店街。ザッ商店ッ‼︎ いま…

俺のやきとり 蒲田店に行ってみた〜〜いつも並んでるのでなかなかタイミングが合わなかったが、再従姉妹が薬剤師の国家試験を無事終え、ささやかながらのおもてなし(笑)開店間もなくにも関わらず1階は満員 2階もすでに半分は埋まっていた。お通しは、トマト…

新宿にきたら必ず寄るよ〜なんてブルースウィリスに似たダンディな先輩のフェイスブックに触発され行く！(◎_◎;)行きつけの知り合いがいないと、なかなか行かないですよね〜〜 ジャズ好きはたまらんお店入り口入ってからのこのアプローチがすでに渋いッ‼︎無造…

Canada berry1バンクーバーから2時間程西に走った、サウスアルダーにあるベリーの畑この畑は、種類や品種がすごい 日本で出回るカーラント(スグリ)はほとんどここのもののような気がするOregon berry1オレゴンは良質なBlueberryが育つ土地、中でもデューク種…